Hvad er to trends inden for foodservice, som ledere skal være opmærksomme på for at tiltrække og fastholde medarbejdere?

1. Sundhed og velvære . Forbrugerne er i stigende grad interesserede i sunde og nærende madmuligheder, og de ønsker at arbejde for virksomheder, der værdsætter medarbejdernes sundhed og velvære. Foodservice-ledere kan tiltrække og fastholde medarbejdere ved at tilbyde sunde menumuligheder, give adgang til medarbejder-wellness-programmer og skabe et understøttende arbejdsmiljø, der tilskynder til sunde vaner.

2. Fleksibilitet . Medarbejdere værdsætter fleksibilitet i deres arbejdsplaner og er mere tilbøjelige til at blive hos en virksomhed, der tilbyder muligheder såsom fleksible timer, fjernarbejde og komprimerede arbejdsuger. Foodservice-ledere kan tiltrække og fastholde medarbejdere ved at tilbyde fleksible arbejdstider, der imødekommer deres medarbejderes behov.