Hvad er klassifikationerne af fødevareindustrien?
Primær sektor:
* Landbrug:Dyrkning af afgrøder og opdræt af husdyr.
* Fiskeri og akvakultur:Høst og opdræt af akvatiske organismer.
* Skovbrug:Dyrkning og høst af træer.
Sekundær sektor (fødevareforarbejdning):
* Fødevareforarbejdning:Omdannelse af råvarer til forbrugsvarer.
* Fødevarefremstilling:Fremstilling af fødevareprodukter i stor skala.
* Drikkevareproduktion:Fremstilling af alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer.
Tertiær sektor (fødevaredistribution og -tjenester):
* Fødevaredistribution:Transport, opbevaring og distribution af fødevarer.
* Food Detail:Salg af fødevarer til forbrugere gennem supermarkeder, dagligvarebutikker og specialbutikker.
* Foodservice Industri:Tilberedning og servering af mad i restauranter, caféer og andre virksomheder.
* Catering:Levering af mad til arrangementer og sammenkomster.
Yderligere klassifikationer:
* Lokale fødevaresystemer:Fødevareproduktion, forarbejdning, distribution og forbrug inden for et afgrænset geografisk område.
* Økologisk og bæredygtigt landbrug:Praksis, der lægger vægt på miljøvenlige og bæredygtige landbrugsmetoder.
* Helsekostindustri:Produktion og salg af fødevarer med fokus på sundhed og ernæring.
* Specialty Food Industry:Produkter med unikke smagsvarianter, ingredienser eller produktionsmetoder.
* Funktionel fødevareindustri:Fødevarer designet til at give specifikke sundhedsmæssige fordele ud over grundlæggende ernæring.
* Bioteknologi og fødevarevidenskab:Anvendelse af teknologi til at forbedre fødevareproduktion, sikkerhed og kvalitet.
Mad og Drikke
- Hvordan formerer hårde muslinger sig?
- Hvor kan jeg finde en god kyllingesandwich opskrift?
- Kan du genfryse delvist optøet oksesteg?
- Kan en chokolade kaldes, hvis den ikke indeholder mælk elle…
- Er Spinat skal være Dampet før det er pureret
- Kan du sikre dig en spiritusbevilling i Californien, hvis du…
- Hvilken væske koger du spareribs i?
- Kan du drikke grøn te under en vandfaste?
World & Regional Food
- Hvilket land dyrkes kalk i?
- Blæksprutte som Food
- Hvor mange pickles er der i verden?
- Hvornår begyndte stegte fødevarer at blive mere populære?…
- Hvad skal jeg behøver at vide at spise honning
- Hvad er den længste tid du kan forlade kefirkorn i Milk
- Hvilken del af fødekæden er påvirket af, at ét dyr uddø…
- Hvornår blev Hot Dog with the Lot skabt?
- Hvad betyder verden er din østers me?
- Hvilke lande er en del af forarbejdning af kakao?