Hvad er klassifikationerne af fødevareindustrien?

Primær sektor:

* Landbrug:Dyrkning af afgrøder og opdræt af husdyr.

* Fiskeri og akvakultur:Høst og opdræt af akvatiske organismer.

* Skovbrug:Dyrkning og høst af træer.

Sekundær sektor (fødevareforarbejdning):

* Fødevareforarbejdning:Omdannelse af råvarer til forbrugsvarer.

* Fødevarefremstilling:Fremstilling af fødevareprodukter i stor skala.

* Drikkevareproduktion:Fremstilling af alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer.

Tertiær sektor (fødevaredistribution og -tjenester):

* Fødevaredistribution:Transport, opbevaring og distribution af fødevarer.

* Food Detail:Salg af fødevarer til forbrugere gennem supermarkeder, dagligvarebutikker og specialbutikker.

* Foodservice Industri:Tilberedning og servering af mad i restauranter, caféer og andre virksomheder.

* Catering:Levering af mad til arrangementer og sammenkomster.

Yderligere klassifikationer:

* Lokale fødevaresystemer:Fødevareproduktion, forarbejdning, distribution og forbrug inden for et afgrænset geografisk område.

* Økologisk og bæredygtigt landbrug:Praksis, der lægger vægt på miljøvenlige og bæredygtige landbrugsmetoder.

* Helsekostindustri:Produktion og salg af fødevarer med fokus på sundhed og ernæring.

* Specialty Food Industry:Produkter med unikke smagsvarianter, ingredienser eller produktionsmetoder.

* Funktionel fødevareindustri:Fødevarer designet til at give specifikke sundhedsmæssige fordele ud over grundlæggende ernæring.

* Bioteknologi og fødevarevidenskab:Anvendelse af teknologi til at forbedre fødevareproduktion, sikkerhed og kvalitet.