Hvad er et udendørs madmarked?

Et udendørs madmarked er en markedsplads, der afholdes i udendørs omgivelser, normalt i et offentligt område såsom en plads, en park eller en gade. Typisk samles flere leverandører for at sælge en række madvarer såsom friske råvarer, kød, oste, bagværk, klar-til-spise retter og drikkevarer. Disse markeder afholdes ofte regelmæssigt, såsom ugentlige eller månedlige, og giver lokale bønder, håndværksproducenter og små virksomheder mulighed for at fremvise og sælge deres produkter direkte til forbrugerne. Udendørs madmarkeder giver shoppere mulighed for at købe friske og sæsonbestemte ingredienser, støtte lokale virksomheder og nyde det sociale aspekt ved at browse og interagere med leverandører i lokalsamfundet.