Der Typ der Kaviar, die Sie kaufen beeinflusst seine Langlebigkeit kaufen. Wie Wurstwaren, Kaviar wird frisch verkauft oder abgepackte. Kaufen Sie frische hat ihren Preis - und nicht nur einen höheren Preis. Frischer Kaviar wird nicht so lange dauern, wie abgepackte Kaviar, so Shop nach, wenn Sie planen, es zu bedienen. Frischer Kaviar frisch bleibt nur für ein paar Tage, so kaufen Sie es nicht jetzt eine Party nächste Woche.
Keeping It Fresh

Wenn Sie abgepackte kaufen Kaviar ist, kann es in einer von zwei Arten von Verpackungen kommen. Das erste ist ein Glas, das vakuumdicht in frische sperren ist. Ungeöffnet, wird dieser Kaviar frisch, so lange wie 6 Wochen bleiben. Die zweite Art von Behälter eine Dose, die Ihren Kaviar frisch für nur etwa zwei Wochen halten. Ob frisch oder abgepackte kaufen, speichern Sie Ihre Kaviar im kältesten Teil des Kühlschranks - in der Regel in der Nähe der Rückseite, von der Tür weg - um sicherzustellen, dass es dauert so lange wie möglich
Speichern der Reste

Sie können nicht essen alle Ihre Kaviar in einer Sitzung, und Öffnen der Verpackung drastisch verkürzt die Kaviar Langlebigkeit. Seine Qualität, sobald Ihr Kaviar geöffnet wurde, behält es nur etwa zwei bis drei Tage - und nur, wenn Sie es richtig im Kühlschrank lagern. Es ist nicht eine gute Idee, um bestimmte Arten von Kaviar einfrieren, weil es weich und matschig werden, ruinieren ihre Unterschrift Textur. Sie können es, indem sie in eine Schüssel mit Eis in Ihrem Kühlschrank Extra kalt zu halten.
Ein Gericht am besten kalt serviert

Die beiden schlimmsten Dinge für Kaviar sind Sauerstoff und Hitze, so dienen sie richtig, um ihre Qualität zu genießen. Halten Sie die Eier so kalt wie möglich, bis Sie sie von ihnen zu dienen in einer Schale auf Eis zu essen. Dies stellt sicher, dass Ihre Kaviar kalt bleibt, bis Sie bereit, es wieder nach oben zu verpacken und wieder in den Kühlschrank stellen sind. Kalt Kaviar nicht nur länger - die Temperatur betont Aromen, die verloren gehen könnten, wenn die Eier erwärmen. Chilled ist der beste Weg, es zu essen, auch wenn Sie nicht vorhaben, etwas für Speisereste zu speichern.