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Wie man eine Vorspeise Shrimp Gefällt einem japanischen Restaurant kochen
Japanisches Essen, mit ihrer Betonung der Präsentation und frische Meeresfrüchte, eine erhöhte Gefühl. Für eine Vorspeise, die Garnelen und Restaurant-würdige Art kennzeichnet, ist es der perfekte Küche. Allerdings gibt es einen Grund, warum Sie in der Regel zu einem Restaurant für diese heikle Zensai oder Starter gehen: Der Braten und Roll und Montage beginnen können, wie die Arbeit in Origami fühlen. Betrachten Sie diese Tipps für die Vereinfachung der klassischen japanischen Garnelen Gerichte. Szmtag Garneletempura
Tempura ist ein japanischer Begriff, der kulinarische bezieht Teig getaucht frittierte Gemüse oder Fisch. Für eine leichte, knusprige Beschichtung, Wärme pflanzliches Öl in einem Schmortopf bis 400 Grad Celsius, genug Öl vollständig versenken die Garnelen. Bestreichen Sie die Garnelen in einer Mischung aus Maisstärke, Mehl, Ei, Wodka und Selters. Verwendung Wodka statt Wasser sorgt für zusätzliche Knusprigkeit. Für jeden Teil Maisstärke, verwenden Sie 3 Teile Mehl, etwa 1/2 Ei verquirlt, 2 Teile Wodka und 2 Teile Selterswasser. Kochen Garnelen in mehreren Chargen, etwa 2 bis 3 Minuten pro Partie.
Shrimp Sushi
Auch bekannt als Drache Rolle, enthält Garnelen Sushi Shrimp Tempura, Gurke und Avocado . Erstens, stellen Sie Sushi-Reis nach Ihren bevorzugten Rezept. Schneiden Sie eine Gurke in Streifen schneiden und in dünne Scheiben schneiden eine Avocado, Besprengen mit Zitronensaft. Montieren Sie den sushi durch die Verbreitung der Reis auf einem Blatt Nori oder essbaren Algen, Schichtung, das Gemüse und dicht rollen mit einer Bambusmatte in Plastikfolie abgedeckt. Tauchen Sie Ihre Hände in Tezu, 1 Teil Reisessig bis 6 Teilen Wasser, um ordentlich vorbereiten sushi.
Garnelen und Salat Edamame
Edamame oder Sojabohnen, sind eine klassische japanische Vorspeise und eine gesunde Alternative zu gebratenen Speisen. Der Einfachheit halber, kaufen Sie einen Beutel mit gefrorenen, geschälte Sojabohnen und einen Beutel mit gefrorenen Garnelen. Tauen Sie das edamame und braten die Garnelen, dann mit gehackten Tomaten mischen. Bereiten Sie eine schnelle, süß-sauer-Dressing wie 1 Teil Sojasauce mit je Honig, Sesamöl, Reisessig und Rapsöl, und Saison 1/4 Teile gesüßt mit frisch geriebenem Ingwer-Wurzel.
Shrimp Gyoza
Gyoza ist ein Begriff für japanische Knödel, häufig mit Kohl und Schweinefleisch. Stattdessen Hackfleisch rohe Garnelen und kombinieren es mit Mett und Hackfleisch Gemüse. Saison mit einer Soße, wie gleiche Teile willen und Maisstärke, 1/3 Teil Sesamöl, 2/3 Teil Zucker, 1/3 Teil Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Wickeln Sie die Füllung in Wan Tan und legen Sie sie in einem siedenden Topf Huhn /Fisch stock mit Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer gewürzt. Wan Tan entfernen nach 5 Minuten, wenn sie durchscheinend sind.
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