Wie Grill-Flügel auf einem Gasgrill (7 Schritte) cook

Hühnerflügel sind ein Lieblingsspiel Tag, aber viele Menschen hassen die Gerüche von tief
frittierten Lebensmitteln in ihrer Küche zu Hause. Allerdings gibt es eine weitere Möglichkeit, knusprig und lecker Flügel zu Hause bekommen - ohne Bestellung zum Mitnehmen. Große Weinprobe und schön strukturiert, können Hähnchenflügel mit einem zweistufigen Kochmethode auf einem Gasgrill gemacht werden. Nicht nur, gegrillte Flügel halten Ihre Küche deutlich sauberer, sie haben den zusätzlichen Vorteil, weniger Fett und keine Notwendigkeit, große Mengen an Speiseöl zum Frittieren kaufen. Szmtag Was Sie
Gasgrill
Split benötigen Chicken Wing Segmente
Salz Pfeffer

Backblech, reiche Bowl
Kunststoff Gefrierbeutel
Gewürze
Flügel Sauce
Vorbereitung der Flügel und der Grill

1. Saison die Flügel zügig mit gleichen Teilen Salz und Pfeffer aus der Mühle. Sie können zusätzliche Gewürze wie Chili-Pulver, Knoblauch, Ingwer, Senfpulver, Chili oder Zitronenschale hinzufügen. Versuchen Sie, zuckerhaltige Zutaten zu vermeiden, jedoch, weil diese eine Tendenz haben, auf dem Grill zu verbrennen.
   

2. Setzen Sie die erfahrenen Flügel in eine Schüssel abgedeckt oder großen Gefrierbeutel, und in den Kühlschrank . Lassen Sie die Flügel in den Kühlschrank für mindestens zwei Stunden bis 24 Stunden marinieren, up.
   

3. Ihre Grill für Zweizonen Grillen ein. Schalten Sie alle Brenner zu hoch und zu heizen Sie den Grill für 15 Minuten. Drehen Sie die Hälfte Ihrer Brenner auf Medium, so dass die andere Hälfte der Brenner in der Höhe. Wenn Sie einen Drei-Flammen-Grill haben, lassen eine außerhalb Brenner auf Hoch und drehen Sie die beiden anderen bis mittel niedrig.
   

4. Während der Grill Heizung, entfernen Sie die Flügel aus dem Kühlschrank und Ort auf ein Koch Blatt. Pat die Flügel mit Küchenpapier trocken. Trocknen der Flügel vor dem Grillen wird für ein knuspriger Haut zu ermöglichen, dass eine bessere etwa der Textur eines frittierten Flügel.
   Grille die Flügel
   

   1. Setzen Sie die Flügel auf dem Medium Seite des Grills und Kochen für 10 bis 15 Minuten, dabei einmal wenden, bis die Haut leicht braun geworden und Fett im Allgemeinen von der Haut gemacht. Was Sie wollen, zu suchen wird, ist die Haut geringfügig "Schampus" und merklich dünner als beim ersten Starten Kochen die Flügel.
      

   2. Bewegen der Flügel in die heiße Seite des Grills und bei starker Hitze kochen für drei bis sieben Minuten benötigt, dabei einmal wenden, bis sie knusprig sind. Entfernen Sie sie, um eine große Schüssel für saucing.
      

   3. Toss die Flügel, während es noch heiß vom Grill, in der Schüssel mit Ihrem gewünschten Sauce. Traditionelle Büffel-Sauce und eine Reihe von Grillsaucen eignen sich gut für gegrillte Flügel. Für maximale Knusprigkeit, sollten die Flügel unmittelbar nach saucing serviert.