oder stornieren Tortilla Roll-ups in der Nacht zuvor ist mehr als nur eine zeitsparende Manöver. Aufrollen Wraps gibt vorher auch die Zeit, um Zutaten für geschmacklich pinwheels mischen. Zusätzlich wird ein kurzer Zeitraum von gekühlten Warte in einigen Rezepten empfohlen, um die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass die Packungen werden entrollen, wenn sie geschnitten werden.
Strategien für Lager

Alle Make-vor Roll-ups sollte im Kühlschrank gelagert werden, um das Potenzial des Lebensmittels gehen schlecht zu vermeiden. Wickeln Sie die Roll-ups fest in Plastikfolie; jeder sollte seinen eigenen Wrap haben. Die Packungen werden gut für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen können. Um Abflachen der Packungen zu vermeiden, legen Sie sie nebeneinander in einer einzigen Schicht und nicht anders Schicht auf ihnen. Eine Platte oder Kunststoffbehälter geeignet ist.
Potenzielle Fallstricke

Einer der Vorteile der Speicherung von Tortilla Roll-ups, im Gegensatz zu anderen Brotsorten, also Tortillas don 't haben die gleichen Absorptionseigenschaften wie andere Brotsorten. Das Ergebnis ist ein geringeres Risiko, am Ende mit aufgeweichten Brötchen. Allerdings sehr nass Füllungen, wie jene, die dressing verwenden, zum Beispiel, immer noch das Potenzial haben, Tortillas schlaff und feucht zu verlassen. Das gegenüberliegende Problem ist auch ein potenzielles Problem; wenn die Kunststoffhülle ist nicht dicht geschlossen, können die Tortillas austrocknen und zu knacken.
Vermeidung Make-Ahead Disasters

Wenn Sie mit feuchten Zutaten zu tun und Sie sogginess besorgt sind, erstellen Sie eine Feuchtigkeitssperrschicht zwischen den feuchten Füllungen und die Tortilla; gut getrockneten Schichten von Salat oder Spinat in der Regel den Trick tun. Eine weitere Strategie zur Nass Füllungen ist, alle Zutaten für die Füllung in der Nacht zuvor vorbereiten und lagern Sie sie separat von den Tortillas. Sie werden auf die Montagezeit ohne zu riskieren, einen aufgeweichten Tortilla Durcheinander zu reduzieren. Risse aus getrockneten Tortillas zu vermeiden, wickeln Sie das Kunststoff sicher und lassen Sie sie bei Raumtemperatur für etwa 30 Minuten sitzen vor dem Schneiden Sie sie in Windräder.