Wie Geräucherter Lachs Blinis mit gehacktem Ei servieren

Blinis sind Fett, flauschige kleine russische Pfannkuchen über die Größe eines Silber-Dollar. Sie können sie mit fast alles top, aber Sauerrahm und Räucherlachs sind die traditionellen Beilagen. Ganz oben auf geräucherten Lachs Blinis mit gehackten, hart gekochtes Ei fügt eine heimelige Reichtum, um den Geschmack. Allerdings mit gehacktem Ei als Garnierung dauert ein wenig Finesse, um das Ei von Tumbling aus der Spitze, vor allem, wenn Ihre Kleinen tragen dazu bei, die Vorspeise Schalen passieren zu halten. Szmtag Was Sie brauchen
Platter oder Fach szmtag Papier Deckchen, optional
Saure Sahne
Löffel
Anleitung

1. Ordnen Sie Ihre Blinis auf der Platte oder Schale. Platzieren eines Papier Deckchen auf dem Tablett macht es zunächst aussehen festlich, aber dies ist nicht unbedingt erforderlich.
   

2. Eine dünne Schicht aus saurer Sahne oben auf die Blinis. Sie müssen nur genug, um den Räucherlachs-Stick an den Oberseiten der kleinen Pfannkuchen helfen.
   

3. Schneiden Sie Ihre Räucherlachs in hauchdünne Scheiben nicht mehr als Ihr Blinis.
   
   

4. Falten Sie zwei Stücke von geräuchertem Lachs auf der jeweils Blini. Stellen Sie die Falten aussehen wie tiefe Falten mit mehreren kleinen, Pita-ähnliche Taschen. Dies wird helfen, die gehacktem Ei vorhanden.
   

5. Setzen Sie einen kleinen Klecks saurer Sahne auf der jeweils Stapel von geräuchertem Lachs. Stoßen Sie die saure Sahne in die kleinen Taschen der Falten mit der Spitze des Löffels. Es ist notwendig, die saure Sahne auf der Oberseite der Lachs nicht unter sie setzen, wie es traditionell um die gehacktem Ei ein Wegrollen zu halten.
   

6. Streuen Sie gehackte Ei oben auf die Sauerrahm. A Babylöffel funktioniert perfekt dafür. Cup den Fingern oder einem anderen Löffel um den Klecks saurer Sahne, wie Sie sprengen, um den gehacktem Ei aus die Irre zu gehen zu halten.