Wie Hühnerfüße (6 Stufen) Fry

Chicken Füße können mehr wie Fetzen als appetitanregende Nahrung zu suchen. Sie sind aus nur noch Haut und Knochen, mit einer dünnen Schicht aus Fett und kein Fleisch. Aber in schweren Zeiten, kann kein Teil des Tieres zu verschwenden. Es kann nicht lange gedauert haben, für die Menschen zu erkennen, dass Frittieren Hühnerfüße, wie Braten den meisten Lebensmitteln, können sie in etwas Leckeres zu drehen. In der asiatischen Kultur, insbesondere, gebratene Hühnerfüße in Sauce ist ein traditionelles Snack, Vorspeise oder street food. Szmtag Was Sie brauchen
£ 2 Hühnerfüße
1 Tasse Pflanzenöl
2-Zoll- Stück frische Ingwerwurzel, geschält und in Streifen geschnitten
1 EL. Zehen, fein gehackt
2 EL. Austernsauce
2 EL. Sojasauce
2 EL. fermentierte schwarze Bohnen Mietobjekte 3 Tassen Wasser
1 EL. brauner Zucker
1/4 Tasse grüne Zwiebeln
, fein gehackt
Crushed Paprika Flocken
2 EL. Maisstärke, in 1/2 Tasse Wasser
Knife
große Pfanne oder Wok
Braten-Thermometer oder 1-Zoll-Würfel aus altem Brot
Schaumlöffel oder Spinnen
Rost
Backblech gemischt
Anleitung

1. Schneiden Sie die Spitzen der Zehen aus allen Hühnerfüße, um die Nägel zu entfernen. Obwohl die Nägel auf Hühnerfüße sind nicht sehr lang, sie sind immer noch scharf und kann jemanden verletzen.
   

2. Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne, bis sie 350 Grad erreicht F. Wenn Sie nicht über ein Braten-Thermometer können Sie die Temperatur mit einem altem Brot Würfel zu testen. Bei 350 Grad F, wird das Brot golden in ca. 15 Sekunden einzuschalten.
   

3. Braten Sie die Hühnerfüße in das heiße Öl, bis sie goldbraun sind, dabei gelegentlich umrühren mit einem Schaumlöffel oder Spinne. Entfernen Sie sie auf eine Drahtzahnstange über ein Backblech gelegt ablaufen.
   

4. Lassen Sie überschüssiges Öl aus der Pfanne oder Wok. Braten Sie den Knoblauch und Ingwer bis der Knoblauch beginnt zu goldbraun drehen.
   

5. Bringen Sie die Hühnerfüße in die Pfanne geben, zusammen mit dem Austernsauce, Sojasauce und fermentierte schwarze Bohnen. Fügen Sie das Wasser und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Hühnerfüße sind zart.
   

6. Fügen Sie den Zucker, grüne Zwiebeln und Paprika Flocken zerkleinert. Rühren Sie in der Maisstärke und Wasser-Gemisch, und lassen Sie etwa drei Minuten köcheln lassen oder bis die Sauce dick.