Wie geräucherter Fisch servieren

Geräucherter Fisch kann eine Mahlzeit für sich. Allerdings, wenn Sie die vollständige Utility aus geräucherter Fisch zu bekommen, betrachten, das es auf unterschiedliche Weise. Geräucherter Fisch ist eine vielseitige Zutat, die als Vorspeise und ein Hauptgericht, in Tacos, und in Sandwiches verwendet werden kann. Beim Servieren Fische, geräuchert, auch ihr Wunsch, es mit einem passenden Wein zu koppeln. Szmtag Was Sie brauchen
Platter szmtag Lemon
Pfeffer szmtag Bagels
Ciabatta
Olives szmtag Onions
Dill
Eggs
Frischkäse
Creme Dip szmtag Taco-Shells
Weißwein
Anleitung

1. Kaufen Sie die Fische die Sie anbieten wollen. Sie können viele Arten von geräuchertem Fisch im Supermarkt zu finden. Im Hinblick auf die Vorbereitung durch das Rauchen, sind einige Sorten von Fisch immer beliebter, wie Lachs, Bass, und Schellfisch. Sie können die Entscheidung darüber, welche Art von Fisch, die von Ihren Gästen Präferenzen wissen dienen zu machen.
   

2. Plan, wie groß eine Mahlzeit, die Sie dienen wird. Wenn Sie nur eine Vorspeise serviert, wird die Zubereitung weniger Arbeit erfordern. , So dass ein Hauptgericht von geräuchertem Fisch ist jedoch nicht eine schwierige Aufgabe, entweder, wie geräucherten Fisch bereits gekocht wird. Vielleicht mit geräuchertem Fisch, eine vollständige-Gänge-Menü zu machen ist die offensichtliche Wahl, als Herstellung einer solchen Mahlzeit wird nicht nur einfach sein, aber geben Sie Ihre ganze Mahlzeit ein Thema, an dem zu arbeiten.
   

3. Bereiten Sie ein geräucherter Fisch Vorspeise, zu dienen. Das Erstellen einer solchen eine Vorspeise kann so einfach sein wie die Anordnung Scheiben von geräuchertem Fisch auf einer Platte, einem Dienst für die Fische gibt. Wenn Sie etwas Besonderes möchten, können Sie den Plattenteller mit Zitrone und Pfeffer garnieren oder fügen Sie eine Schüssel Sahne-basierte Bad in der Mitte der Platte. Wenn Sie noch denken, wie eine Vorspeise ist zu einfach und wollen etwas komplexer, dienen dem Räucherfisch auf Bagels mit Frischkäse - diese Paarung ist besonders geeignet für Lachs. Natürlich, wenn Sie nicht wollen, um einen Aperitif servieren, gehen Sie direkt in den Dienst ein Hauptgericht.
   

4. servieren geräuchertem Fisch-Sandwiches als Hauptgericht. Geröstetes Ciabatta-Brot können die Zärtlichkeit von geräuchertem Fisch ergänzen. Auf der Sandwich sollten Sie Zutaten mit starken Aromen, die die Nase zu stimulieren, wie Oliven, Zwiebeln, Dill, und Eier legen. Wenn Sie etwas mehr ethnische wollen, bereiten Tacos mit geräuchertem Lachs und indem man die Zutaten in Taco-Schalen.
   

5. Servieren Sie Ihren geräucherten Fisch mit einem kühlen, trockenen Weißwein. White Zinfandel, Riesling, und Chenin Blanc sind alle geeignet, mit geräuchertem Fisch koppeln.