Wie Oyster Shells Reinigen

Austern sind arm an Cholesterin, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, und am besten von allen, köstlich. Die Wahl der richtigen Austern ist genauso wichtig wie richtig die Reinigung und Herstellung. Wählen Sie Austern, die frisch und süß wie das Meer riechen, haben eine solide Sound, um sie bei der Erschließung beiden zusammen und fühlen sich voll und schwer in der Hand. Sie können Austernschalen leicht mit ein wenig Sorgfalt und Geduld zu reinigen, aber achten Sie darauf, nehmen Sie einen guten Entschalen von Austern Messer vor Beginn der Bemühungen. Szmtag Was Sie
Wasser
Stiff Bürste Brauchen
Spülmittel
Gummihandschuhe
Zazzle.de Bleach
Frottee Handtuch (e)
Qualität Austernmesser
Anleitung

1. Shop Ihre Live-Austern im Inneren des Kühlschranks für nicht mehr als sieben Tage vor der Verwendung. Sie sollten nicht in Kunststoff gelagert werden, da sie im Wasser zu töten, oder. Deckel mit einem feuchten Tuch bis zur Verwendung.
   

2. Setzen Sie auf Gummihandschuhe und reiben Sie die Außenseite der Austernschale mit einer harten Bürste, Spülen mit kaltem Wasser. Beiseite auf ein sauberes Tuch und reiben Sie die verbleibenden Austern.
   

3. Halten Sie die Auster in einer behandschuhten Hand mit der flachen Seite nach oben arbeiten, um die Austern Ebene in der Hand zu halten, wie Sie es hebeln geöffnet.
   

4. Positionieren Sie die scharfe Spitze des Austernmesser in zwischen den Schalen neben dem Scharnier, das Drehen der Klinge, um die beiden Schalen auseinander hebeln. Führen Sie die Klingenspitze um die Schale, Drehen und neugierigen, bis Sie die andere Seite zu erreichen. Arbeiten Sie langsam und vorsichtig, damit Sie sich schneiden durch eine plötzliche Bewegung.
   

5. Schieben Sie das Messer zwischen die Schalen, um den Muskel zu schneiden, so dass Sie die Schalen vollständig offen zu verbreiten. Wenn Sie den Saft behalten wollen, darauf achten, nicht den gerundeten Schale kippen, wie es auf der Hand liegt.
   

6. Nehmen Sie die Austernfleisch aus der Schale und beiseite stellen.
   
   

7. Scrub die Innenseite der Schalen mit warmem Seifenwasser und gut ausspülen.
   

8. Platz Schalen in einer Lösung von einem EL. Bleichmittel, um eine Gallone Wasser und lassen Sie sie für fünf Minuten einweichen.
   

9. Spülen Schalen unter kaltem Wasser und achten Sie darauf, um die Bleichlösung gründlich zu entfernen.
   

10. Hand trockenen Schalen mit einem weichen Frottee-Handtuch und auf eine trockene saubere Oberfläche gesetzt, so dass sie an der Luft trocknen.