Wie viel Acrylamid nimmt der durchschnittliche Mensch täglich zu sich?

Die geschätzte durchschnittliche tägliche Aufnahme von Acrylamid für Erwachsene in den Vereinigten Staaten beträgt etwa 0,18 Mikrogramm pro Kilogramm Körpergewicht und Tag.

Diese Schätzung umfasst die Exposition gegenüber Acrylamid aus allen Nahrungsquellen, einschließlich Nahrung und Wasser.