Warum knallt mein Popcorn nicht?

Alte Kernel. Popcornkerne sind nur 1-2 Jahre haltbar. Danach beginnen sie, Feuchtigkeit zu verlieren und lassen sich schwerer aufplatzen. Um die Frische Ihrer Kerne zu testen, geben Sie ein paar davon in ein Glas Wasser. Wenn sie sinken, sind sie immer noch gut. Wenn sie schwimmen, sind sie zu alt.

Nicht genug Hitze. Popcornkerne müssen eine hohe Temperatur erreichen, damit sie platzen. Aus diesem Grund ist es wichtig, einen Popcorn-Popper oder einen Topf mit dickem Boden zu verwenden. Wenn Ihre Pfanne nicht heiß genug ist, platzen die Kerne entweder nicht oder ungleichmäßig auf.

Zu viel Öl. Wenn Sie zu viel Öl in die Pfanne geben, kann dies dazu führen, dass die Kerne nicht platzen. Dies liegt daran, dass das Öl die Temperatur in der Pfanne senken kann und es den Körnern erschwert, die Knalltemperatur zu erreichen.

Falsche Menge an Kernen. Wenn Sie zu viele Kerne in die Pfanne geben, haben diese nicht genug Platz, um richtig aufzuplatzen. Dies kann auch dazu führen, dass sich die Kerne überfüllen und dampfen statt platzen.

Die Pfanne wird nicht abgedeckt. Das Abdecken der Pfanne hilft dabei, Hitze und Dampf einzufangen, wodurch das Popcorn effizienter platzt. Wenn Sie die Pfanne nicht abdecken, entweicht der Dampf und die Kerne platzen nicht so gut.

Das Popcorn zu lange in der Pfanne belassen. Sobald das Popcorn geplatzt ist, ist es wichtig, es sofort aus der Pfanne zu nehmen. Wenn Sie es in der Pfanne belassen, kocht es weiter und die Kerne werden zäh und zäh.