Wie in Scheiben Baked Mozzarella (6 Stufen) cook

Mozzarella schmilzt schön in stretchy Fäden klebrig Freude. Während üblicherweise auf der Oberseite der Pizza, Lasagne in versteckt, überlagert auf Huhn oder Auberginen parmigiana oder in mostaccioli oder gebacken penne geschreddert geschmolzen ist, ist von guter Qualität Mozzarella genauso lecker für sich allein. Der Schlüssel zum Backen Mozzarella ist, ein Auge auf sie zu halten, weil es zu schwärzen und versengen, wenn unbeaufsichtigt zu lange können. Dienen gebackene Mozzarellascheiben sprudelnden heißen, weil sie zu verfestigen, während sie abkühlen. Szmtag Was Sie
Kochmesser oder Käsehobel
Backblech
Pergamentpapier oder Olivenöl
Papierhandtücher Brauchen

Salz Pfeffer
Italienisches Gewürz
Spachtel
Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 Fahrenheit, mit der Zahnstange gesetzt etwas niedriger als tot Zentrum.
   

2. Ihre Scheiben Mozzarella in flache Runden oder Sticks, die über die Länge und Dicke der Zeigefinger sind. Halten Sie die Dicke so konsequent wie Sie können, so dass die Scheiben alle backen über mit der gleichen Geschwindigkeit. Es ist einfacher, sehr weiches Büffelmozzarella in Scheiben schneiden, wenn Sie es in den Gefrierschrank legen für 10 bis 20 Minuten erste.
   

3. Ein Backblech mit Backpapier oder Mantel gründlich von ihr nach unten wischen mit einem Papiertuch gedämpft mit Olivenöl. Das Backblech muss komplett abgedeckt, um zu vermeiden seng den Käse werden.
   

4. Legen Sie die Mozzarellascheiben auf dem Backblech in einer einzigen Schicht. Tun sie nicht drängen. Saison die Gipfel mit Salz, Pfeffer und italienische Gewürz für ein wenig extra Geschmack.
   

5. Backen Sie die Mozzarellascheiben für fünf bis sieben Minuten, oder bis sie sprudelnd und beginnen, in braunen Flecken sind .
   

6. Schieben Sie die gebackenen Mozzarellascheiben weg von dem Backblech mit einem Spachtel. Servieren Sie sie auf Sandwiches oder mit Scheiben geröstetes Baguette gebürstet mit Knoblauchöl.