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Essen Brie ohne Rinde macht den Unterschied zwischen Verkostung der Fest, Schimmel geritten Exterieur und die glatte, milchig Käse
luftdichten Behälter
Zackenmesser
Servierschüssel benötigen szmtag Cheese Treuer
Anleitung
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Setzen Sie die Brie-Segment in einem luftdichten Behälter. Kühlen Sie die Brie für eine Stunde, um es zu härten, wodurch die Rinde leichter zu entfernen. Nehmen Sie die Brie aus dem Kühlschrank.
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Setzen Sie ein Messer mit Wellenschliff zwischen der Rinde und dem Käse in Scheiben schneiden und die Rinde von der oberen, unteren und hinteren Teil des Brie-Segment in einer flüssigen Bewegung pro Bereich. Dies verhindert, dass Stücke der Rinde von bröckelt in den Käse.
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Ordnen Sie die Brie in einem Käse oder Gewürz Schüssel serviert, da die brie verliert seine Form ohne die Rinde der Gestaltung, wenn es auf Raumtemperatur gebracht . Verbreiten Sie die Brie mit einem Käse Spreader.
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