Wie Cheese Dip (6 Stufen) verdicken

Thin Käsedip angemessen Mantel-Chips und Cracker. Verdickung der dip speichert das Gericht aus wahrscheinlichen Verfügung. Gemeinsame Verdickungsmittel, wie beispielsweise Mehl und Maisstärke, verdicken die Tauch aber schlecht in die Mischung einarbeiten, wodurch unangenehme teigigen Blobs in dem Käse. Zugabe eines Verdickungsmittels Protein verändert die Textur ohne Verzerrung der Geschmack des dip. Szmtag Was Sie brauchen
Schwer unteren Topf szmtag Egg
Cheese
How Verwenden von Eigelb zu Cheese Dip verdicken

1. Heizen Sie den Käse-Dip auf einem Herd-Brenner, um niedrig eingestellt. Verwenden Sie einen schweren Bodenwanne, um die Wärme ausreichend zu dispergieren. Ständig rühren, wie der Käse schmilzt, um Verbrennungen zu vermeiden.
   

2. Trennen Sie ein Ei, und entsorgen Sie das Eiweiß. Mit einer Gabel oder wischen Sie, brechen Sie das Eigelb und schlagen Sie es leicht.
   

3. Fügen Sie das Eigelb zu der erhitzten Käse-Dip. Hohen Proteingehalt des Eigelbs hilft bei Verdickung. Seine flüssige Konsistenz erleichtert in cremigen Käse Dips zu integrieren. Kochen Sie den Dip nach dem Hinzufügen des Ei fügt Stärke und tötet Salmonellen Potenzial in einigen Eiern gefunden.
   So verwenden Cheese Cheese Dip verdicken
   

   1. Heizen Sie den Käse Bad an einem Gasbrenner zu niedrig eingestellt. Verwenden Sie einen schweren Bodenwanne, um die Wärme ausreichend zu dispergieren.
      

   2. In geschreddert oder Käsewürfel auf den Dip, wie es Köche. Ständig rühren, wie der Käse schmilzt, um Verbrennungen zu vermeiden. Cremige Käse enthalten kaputten Milchproteine, die der Käse leichter gleichmäßig in das Tauch integrieren zu machen.
      

   3. Lassen Sie den Käse-Dip vor dem Servieren abkühlen. Käse abkühlt, härtet es. Manchmal ist der Kühlprozess verdickt das dip auf die gewünschte Konsistenz.