Feta eingefroren werden in ganzen Blöcken oder zerbröckelt. Schneiden Sie den Block in Rezept-große Portionen, dann wickeln Sie jeden Abschnitt einzeln in Plastikfolie wickeln oder in einem eigenen Hochleistungsgefrierbeutel. Zeigen zerbröckelte Käse in Portions einzelnen Gefrierbeutel. Ausschließen so viel Luft wie möglich aus der Verpackung, Druckfolie fest an der Käseoberfläche oder Quetschen Säcke zerbröckelte Käse vor dem Versiegeln sie. Entfernen von Luft aus der Verpackung hilft den Feta seine Qualität zu erhalten, und ist besonders wichtig, mit zerkleinerten Käse aufgrund seiner größeren Prozentsatz der freigelegten Fläche. Lagern Sie den Käse eingewickelt in einem Gefrierschrank bei 0 Grad Celsius oder niedriger anzusetzen.
Wie

Halten Sie den Käse in der Plastikverpackung und Auftauen in den Kühlschrank stellen. Der Geschmack wird nicht beeinflusst, aber die Textur kann etwas verändern. Cheese, die eingefroren ist, wird am besten verwendet, zerbröckelt oder Fertiggerichte. Auftauen nicht wieder einfrieren Käse.
Andere Speicheroptionen

Abtropfgewicht frischem Feta sollte in leichtem Papier eingewickelt, in eine Plastiktüte zu legen und im Kühlschrank aufbewahrt. Sie sollten innerhalb einer Woche oder zwei verwendet werden, um Formkörper zu vermeiden. Feta-Blöcke in luftdichten Verpackungen gekauft - in der Regel mit einem Schuss von Sole - wird seit Monaten im Kühlschrank ungeöffnet dauern. Verpackt Feta gewöhnlich hat ein Verfallsdatum für Pre-zerbröckelt druckt auf der Verpackung, mehr für die Block Feta und kürzer. Sie können auch marinieren Feta durch Schneiden oder bröckelt der Käse in ein Glas und dann Abdecken mit Olivenöl, die den Bedarf an Kühlung eliminiert.