Wie man aus Parmesan Getrocknete erweichen

Parmesan unterliegt einem ausgedehnten Alterungsprozess zu entwickeln seiner seltenen Geschmack als verwandt mit herzhaften beschrieben. Die Japaner nennen Parmesan der Geschmack & quot; umami, & quot; aber wie Parmesan sitzt in Aufbewahrung im Kühlschrank, trocknet es aus und diese begehrten umami Geschmack verschlechtert sich nach einem Monat. Erweichung Ihre trocknet Parmesan können es einfacher machen, um Rost und besser schmecken. Wie bei der Herstellung des Käses selbst, Enthärtung Parmesan trocknet wird einige Zeit dauern. Plan mindestens einen Tag, bevor Sie brauchen Ihre Käse, diese Mittel zu verwenden. Szmtag Was Sie
Papierhandtuch
Aluminiumfolie
Anleitung
1 Brauchen

Entfernen Sie die Originalverpackung von der Parmesan-Käse. Ferienmietobjekte 2

Feuchten Sie ein Papiertuch. Auswringen überschüssige Feuchtigkeit.
3

Wickeln Sie den Papiertuch um die ganze Stück Parmesan.
4

Halten Sie das Papiertuch anstelle durch Umwickeln Aluminiumfolie um das Papiertuch.
5

Stellen Sie den Käse eingewickelt in den Kühlschrank für ein bis zwei Tage, um Feuchtigkeit an die Käse wiederherzustellen.