Wie können Sie Ihre Makkaroni und Ihren Käse reparieren, wenn sie trocken sind?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, trockene Makkaroni und Käse zuzubereiten:

Fügen Sie mehr Milch oder Sahne hinzu: Nach und nach Milch oder Sahne zu den Makkaroni und dem Käse geben und verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel Flüssigkeit auf einmal hinzuzufügen und das Gericht wässrig zu machen.

Butter hinzufügen: Die Zugabe von ein paar Esslöffeln Butter trägt dazu bei, die Makkaroni und den Käse anzureichern und zu befeuchten.

Mit Käsesauce belegen: Bereiten Sie eine einfache Käsesauce zu, indem Sie Butter schmelzen, Mehl einrühren und unter Rühren nach und nach Milch hinzufügen. Sobald die Soße eingedickt ist, vom Herd nehmen und geriebenen Käse unterrühren. Die Käsesauce über die Makkaroni und den Käse gießen und verrühren.

Verwenden Sie Wasser aus dem Nudelkochen: Wenn Sie einen Teil des zum Kochen der Makkaroni verwendeten Wassers aufgehoben haben, geben Sie ein paar Esslöffel davon zu den Makkaroni und dem Käse. Dies trägt dazu bei, Feuchtigkeit hinzuzufügen, ohne den Geschmack zu verwässern.

Flüssige Zutaten hinzufügen: Andere Möglichkeiten, trockenen Makkaroni und Käse Flüssigkeit hinzuzufügen, sind Sauerrahm, Joghurt oder sogar Tomatensauce. Wählen Sie eine Zutat, die den Geschmack des Gerichts ergänzt.

Mit mehr Käse bestreuen: Wenn Sie eine Schicht geriebenen Käse auf die Makkaroni und den Käse legen und backen oder grillen, bis der Käse schmilzt, entsteht eine cremige, klebrige Konsistenz.

Dämpfen Sie es: Decken Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel mit einem Deckel oder einer Plastikfolie ab und stellen Sie sie in die Mikrowelle. Auf höchster Stufe jeweils 30 Sekunden lang erhitzen und zwischendurch Makkaroni und Käse umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.