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Nehmen wir Kalzium aus Magermilch auf?
Ja, wir können Kalzium aus Magermilch aufnehmen, allerdings ist zu beachten, dass Vollmilch etwas höhere Mengen an Kalzium enthalten kann. Magermilch wird aus normaler, entfetteter Milch hergestellt, wodurch sie sehr fett- und kalorienarm ist. Der Prozess der Fettentfernung aus der Milch hat jedoch keinen Einfluss auf den Kalziumgehalt der Milch, sodass Magermilch die gleiche Menge an Kalzium enthält wie Vollmilch. Im Durchschnitt liefert eine Tasse (240 ml) Magermilch etwa 300 Milligramm Kalzium, was etwa 30 % der empfohlenen Tagesdosis an Kalzium für Erwachsene entspricht. Um die Kalziumaufnahme zu maximieren, kann es von Vorteil sein, Magermilch zusammen mit Vitamin-D-reichen Lebensmitteln wie fettem Fisch, angereichertem Getreide oder Nahrungsergänzungsmitteln zu sich zu nehmen, da Vitamin D die Kalziumaufnahme im Körper fördert.
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