Woran erkennt man, dass Essig eine Säure ist?

Essig ist eine Säure, weil:

- Es schmeckt sauer

- Es reagiert mit Metallen unter Bildung von Wasserstoffgas

- Es reagiert mit Basen unter Bildung von Salzen

- Blaues Lackmuspapier wird rot

- Der pH-Wert liegt unter 7