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Woran erkennt man, dass Essig eine Säure ist?
Essig ist eine Säure, weil:
- Es schmeckt sauer
- Es reagiert mit Metallen unter Bildung von Wasserstoffgas
- Es reagiert mit Basen unter Bildung von Salzen
- Blaues Lackmuspapier wird rot
- Der pH-Wert liegt unter 7
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