Wie sieht Chili aus?

Rot: Die häufigste Chilisorte ist Rot, dessen Farbe von leuchtendem Rot bis zu tiefem Burgunderrot reicht. Rote Chilischoten erhalten ihre Farbe durch Capsaicin, die Verbindung, die ihnen ihren würzigen Geschmack verleiht.

Grün: Grüne Chilischoten sind eigentlich unreife rote Chilischoten. Sie haben einen milderen Geschmack als rote Chilischoten und werden häufig in der mexikanischen und indischen Küche verwendet.

Gelb: Gelbe Chilischoten sind eine Sorte roter Chilischoten, die so gezüchtet wurden, dass sie eine gelbe Farbe haben. Sie haben einen ähnlichen Geschmack wie rote Chilischoten, sind aber etwas süßer.

Orange: Orange Chilischoten sind eine Sorte roter Chilischoten, die so gezüchtet wurden, dass sie eine orange Farbe haben. Sie haben einen ähnlichen Geschmack wie rote Chilischoten, sind aber etwas süßer.

Lila: Lila Chilischoten sind eine Sorte roter Chilischoten, die so gezüchtet wurden, dass sie eine violette Farbe haben. Sie haben einen ähnlichen Geschmack wie rote Chilischoten, sind jedoch etwas süßer.

Chilischoten können auch getrocknet werden, wodurch sich ihr Geschmack konzentriert und sie kräftiger werden. Getrocknete Chilischoten gibt es in verschiedenen Farben, darunter Rot, Grün, Gelb, Orange und Lila.

Insgesamt gibt es Chilischoten in einer breiten Farbpalette, von leuchtendem Rot bis hin zu tiefem Burgunderrot, Grün, Gelb, Orange und Lila. Sie können auch getrocknet werden, was ihren Geschmack konzentriert und sie stärker macht.