Oil ist die häufigste Zutat verwendet, um Vinaigrette verdicken. Die meisten Pflanzenöle, wie Rapsöl, haben einen feinen Geschmack, die passt gut zu Essig. Olivenöl hat ein stärkeres Aroma als die meisten Öle, aber es neigt auch dazu, auch mit verschiedenen Essigsorten und Gewürze mischen. Nuss- und Samenöle wie Sesamöl, fügen Sie einen Hauch von reichen Hintergrund Geschmack der Vinaigrette. Öl-basierten Produkten, wie Mayonnaise, bieten auch einen leichten Geschmack, während die Verdickung Ihrer Dressing. Der einzige Nachteil an Öl und Öl-basierten Produkten ist, dass sie Fett in die Umkleide hinzuzufügen.
Gemüsepüree

Die Faser in pürierte Gemüse hilft hinzufügen Groß zu verdicken Vinaigrette. Gemüsepüree ist auch arm an Fett, so dass es eine gesunde Alternative zu Öl als Verdickungsmittel. Maispüree bietet einen Ausbruch von süßen Geschmack und einen gelben Farbton zu Vinaigrette. Püriert gerösteten Paprika hinzufügen, eine süße und rauchigen Geschmack, während die Verdickung Ihrer Dressing. Tomatenmark hat eine vielseitige Süße, die allein oder in Verbindung mit anderen Inhaltsstoffen arbeitet. Püree Tomaten mit Peperoni für einen würzigen Kick, um Ihre Vinaigrette oder Püree dann mit Karotten und Pilze für Torsion eines Veggie-Liebhaber.
Fruchtpüree

Fruchtpüree fügt ein süße Hauch von Geschmack, wie sie eindickt Ihre Vinaigrette Salat-Dressing. Früchte mit angemessenen Masse, wie Äpfel, besser funktionieren als die Saftherstellung Obst, wie Zitrone, wenn es um die Verdickung von Flüssigkeiten kommt. Apfelmus oder Apfelmus, fügt einen feinen süßen Geschmack und passt gut zu einer Vielzahl von Vinaigrette Dressings. Mangopüree hat ein starkes Aroma, das einen tropischen Geschmack hinzufügt, wie es den Verband eindickt. Himbeermark hat einen mäßig starken Geschmack, passt gut zu Vinaigrette.
Tofu

Tofu, das aus Sojabohnen hergestellt wird, ist ein leicht gewürzt Weg, um Bulk-up jede Flüssigkeit . Wählen Sie das weiche oder seidenen Vielzahl von Tofu für die einfachste Mischen. Zerdrücken oder zu mischen die eiweißreichen Tofu in die Vinaigrette, um es in vollständig zu mischen. Tofu und Sojamilch einen Hauch von dickeren Konsistenz in die Umkleide. Diese funktionieren besser als normale Milch, weil ihr Geschmack ist leicht genug, um mit dem Essig mischen, anstatt eine Kollision mit es wie Milchprodukte sind in der Regel tun.