Wie Kalt-Press Oil Stellen (9 Schritte)

Kaltgepresstes Öl wird aus vielen Lebensmitteln gemacht, aber auf einem kleinen Maßstab ist es sehr oft von Samen und Nüsse. Diese Form von Öl von den Nahrungsmitteln exprimieren nicht die Verwendung von Chemikalien. Stattdessen werden die Öle durch Drücken auf die Nahrungsmittelartikel bei einer Temperatur unter 120 Grad Celsius, in einem Austreiber Presse extrahiert. Ein expeller Presse ist eine Schneckenmaschine, die Druck setzt auf das Lebensmittel und Öl sickert. Dieser Prozess ermöglicht es das Öl auf subtilen Aromen, die sonst bei höheren Temperaturen verloren halten. Die kaltgepresstes Öl Prozess kann zu Hause mit einem motorisierten oder Handkurbel expeller Presse erreicht werden.
Was Sie
Expeller Presse
Moisture Tester
Backblech Brauchen
Container-und Käse Tuch Gourmet Kochen Thermometer
Anleitung

1. die Lebensmittel Sie planen, von dem aus Sie Kaltpressung das Öl zu reinigen. Entfernen Sie Beschichtung oder Schalen links auf die Samen oder Nüsse.
   

2. Überprüfen Sie über Ihr Produkt gereinigt für einen zweiten Blick. Es ist wichtig, es gibt keine Samen oder Mutter Spreu, Sand, Schmutz oder andere Verunreinigungen. Eines dieser Elemente in der Mischung links können wertvolle Öl zu absorbieren, verursachen zusätzlichen Verschleiß an der Presse oder sogar Schaden Pressenteile.
   

3. Testen Sie die Feuchtigkeit der Samen oder Nüsse. Verschiedene Lebensmittel erfordern eine andere Feuchtigkeitsgehalt. Verwenden Sie eine Feuchtigkeitsprüfer, um die Nässe Gehalt zu bestimmen. Sonnenblumenkerne erfordern nicht höher als 8,5 Prozent Feuchtigkeitsgehalt, während Saflorsamen kann bis zu 11 Prozent Feuchtigkeitsgehalt haben, zum Beispiel.
   

4. Heizen Sie die Samen oder Nüsse rechts, bevor Sie bereit sind, drücken. Heizung hilft die Extraktion des Öls. Stellen Sie Ihren Ofen nicht höher als 120 Grad Fahrenheit. Legen Sie die Samen auf ein Backblech und erhitzen sie für etwa 10 Minuten.
   

5. Führen Sie die Samen oder Nüsse in die Presse. Wenn Sie eine motorisierte drücken, schalten Sie es zuerst. Wenn Sie über eine Kurbel-style drücken, starten Kurbeln, wie Sie in den Samen oder Nüssen füttern.
   

6. Entfernen der Presse Endkappe, wenn Sie mit Ihrem Samen oder Mutter stock, oder wenn beendet haben die Maschine voll ist. Lassen Sie das gesamte Öl durch die Löcher der Endkappe abtropfen, bevor Sie sie entfernen, um so den Presskuchen. Dies ist der Grund auf Samen oder Mutter Mahlzeit.
   

7. Klären Sie die kaltgepresstes Öl. Bedecken Sie den Behälter von Öl, mit einem Stück Gaze, und lassen Sie es für drei bis vier Tage in einem dunklen oder halbdunklen Ort ruhen. Alle Ablagerungen im Öl nach oben zu schweben. Entfernen Sie die obere Schicht des Öls.
   

8. Das Öl nicht höher als 120 Grad Fahrenheit, um zusätzliche Trümmer zu entfernen, wenn das Öl trübe erscheint. Dies wird übrig gebliebene Wasser zu verdampfen und zu löschen, übrig gebliebene Bakterien. Verwenden Sie einen Kochthermometer für diesen Prozess.
   

9. Speichern Sie Ihre kaltgepresstes Öl in einem luftdichten Behälter, fern von Licht.