Wie Kann Essig eingelegte Karotten

Karotten sind an ihren süßesten im Herbst, vor allem, wenn man sie nach einem leichten Frost holen. Die Zucker konzentrieren und die Karotten nicht nur gut für das Essen als Gemüse, sondern auch als eine Gurke. Bereiten Sie Ihre Gurken nach Ihrem Lieblingsrezept, sich die Zeit nehmen, um die Karotten schälen oder zumindest, um ihnen eine gute Wäsche geben. Halten Sie alles peinlich sauber und steril, während Sie darauf vorbereiten, können Ihre Karotte Gurken. Szmtag Was Sie brauchen
Topf
Canning Zange
Küchentücher
Anleitung

1. Waschen Sie Ihre Einmachgläser mit heißem Seifenwasser und spülen. Verwenden Sie eine Flaschenbürste ggf. zu reinigen, die unten in den Gläsern. Tauchen Sie die Gläser in einem großen Suppentopf des siedenden Wassers, um sie zu sterilisieren. Verwenden Sie neue Deckel und sauber Bands.
   

2. Sie Ihr Sole und bereiten Sie die Möhren nach Ihrem Rezept. Bringen Sie die Sole bis zum Kochen und halten Sie sie schwelende wie Sie die Gläser zu füllen.
   

3. Nehmen Sie eine Dose aus dem heißen Wasser mit einer Zange und vorsichtig gießen Sie das Wasser. Legen Sie die heiße Glas auf einem Teller. Füllen Sie das Glas mit den Karotten und schöpfen die Sole über eine Frist von 1/2 Zoll von der Spitze. Schieben Sie ein Buttermesser an den Seiten des Glases, nach innen drücken gegen die Karotten um eingeschlossene Luft abzulassen.
   

4. Wischen Sie den Rand des Glases mit einer Ecke von einem Küchentuch in die getaucht siedendem Wasser. Stellen Sie den neuen Deckel auf und halten Sie sie fest mit dem sauberen Band. Stellen Sie das Band nicht fest, da man die Luft in das Glas zu entfliehen möchten. Senken Sie die jar in den Suppentopf mit heißem Wasser mit einer Zange.
   

5. Geben Sie jedem der Gläser schnell, legen Sie sie in den Topf, und dann stellen Sie den Timer für 15 Minuten. Szmtag

6. Schalten Sie die Hitze. Entfernen Sie die Gläser aus dem kochenden Wasser mit einer Zange. Legen Sie sie auf einem Küchentuch und ein anderes Tuch, um das Band anzuziehen. Nachdem Sie alle Gläser angezogen haben, lassen Sie sie in einem zugfreien Bereich abkühlen. Hören Sie auf das Popup des Deckels, wie das Vakuum baut in das Glas, Abdichten der eingelegte Karotten.
   

7. Drücken Sie auf die Oberseite der Lider, um zu überprüfen, ob sie wieder auf die Beine. Kühlen Sie alle, die tun, und innerhalb von ein oder zwei Wochen. Lassen Sie die eingelegte Karotten sitzen für eine Woche oder mehr, bevor Sie sie an die Sole der Arbeit durch die Karotte lassen.