Wie hoch ist der pH-Wert von Natriumchlorid und Essig?

Natriumchlorid (NaCl), allgemein bekannt als Speisesalz, ist ein neutrales Salz. In Wasser gelöst hat es einen pH-Wert von 7, was neutral ist.

Essig hingegen ist eine schwache Säure. Es besteht aus Essigsäure (CH3COOH) und Wasser. Beim Auflösen in Wasser setzt Essig Wasserstoffionen (H+) frei, die den pH-Wert der Lösung senken. Der pH-Wert von Essig liegt typischerweise zwischen 2,4 und 3,4, was ihn sauer macht.