Was bewirkt teilweise hydriertes Erdnussbutteröl?

* Teilweise hydriertes Erdnussbutteröl ist eine Fettart, die durch Zugabe von Wasserstoff zu Erdnussöl hergestellt wird. Dieser Prozess macht das Öl fester und stabiler und erhöht zudem seine Haltbarkeit.

* Teilweise gehärtetes Erdnussbutteröl wird in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet, darunter Erdnussbutter, Margarine und Backfett. Es wird auch in einigen Kosmetika und Körperpflegeprodukten verwendet.

* Teilweise gehärtetes Erdnussbutteröl ist eine Quelle gesättigter Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen können. Es ist jedoch auch eine Quelle einfach ungesättigter Fettsäuren, die dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.

* Der Anteil an gesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren in teilweise gehärtetem Erdnussbutteröl variiert je nach Marke. Einige Marken enthalten möglicherweise mehr gesättigte Fettsäuren als andere. Daher ist es wichtig, vor dem Verzehr das Lebensmitteletikett sorgfältig zu lesen.

* Teilweise gehärtetes Erdnussbutteröl gilt im Allgemeinen als unbedenklich für den Verzehr, es ist jedoch wichtig, die Aufnahme gesättigter Fettsäuren zu begrenzen. Die American Heart Association empfiehlt, nicht mehr als 13 Gramm gesättigtes Fett pro Tag zu sich zu nehmen.