Wie schmeckt ein Immergrün?

Immergrün ist eine kleine essbare Schnecke, die in verschiedenen Teilen der Welt vorkommt. Es hat einen milden, leicht salzigen Geschmack, der als salzig oder sogar leicht süß beschrieben werden kann. Manche Leute vergleichen seinen Geschmack mit dem von Venusmuscheln oder Miesmuscheln, während andere ihn eher dem von Garnelen ähneln. Strandschnecken werden oft in Knoblauchbutter, Wein oder anderen aromatischen Soßen gekocht, um ihren Geschmack zu verbessern und sie schmackhafter zu machen.