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Welche Chemikalien sind in der heißen Schokoladenmischung enthalten?
Die wichtigsten in heißen Schokoladenmischungen enthaltenen Chemikalien sind:
* Zucker:Der Hauptbestandteil der heißen Schokoladenmischung ist Zucker, der für Süße sorgt.
* Kakaobestandteile:Heiße Schokoladenmischung enthält Kakaobestandteile, die aus Kakaobohnen gewonnen werden. Kakaobestandteile verleihen der heißen Schokolade ihren Schokoladengeschmack und ihre Schokoladenfarbe.
* Milchpulver:Die meisten heißen Schokoladenmischungen enthalten Milchpulver, das für eine cremige Textur und einen cremigen Geschmack sorgt.
* Stabilisatoren:Stabilisatoren tragen dazu bei, dass die Zutaten in der heißen Schokoladenmischung gleichmäßig verteilt bleiben und verhindern, dass sich die Mischung trennt.
* Aromen:Heiße Schokoladenmischungen enthalten oft Aromen wie Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss oder andere Gewürze.
Darüber hinaus können einige handelsübliche heiße Schokoladenmischungen künstliche Süßstoffe, Konservierungsstoffe und andere Zusatzstoffe enthalten, um Geschmack, Textur und Haltbarkeit zu verbessern.
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