Was passiert mit den Zuckerrüben, wenn sie geschleudert werden?

Sobald die Zuckerrüben geschleudert sind, durchlaufen sie einen Prozess namens Topping, bei dem die Blätter und ein Teil der Krone von den Rüben entfernt werden. Das Bestreuen hilft dabei, die Rüben auf die Ernte vorzubereiten und reduziert die Menge an Blattmaterial, die in der Fabrik verarbeitet werden muss. Anschließend werden die geköpften Zuckerrüben eingesammelt und auf LKWs oder Anhänger verladen, um sie zu einer Zuckerrübenverarbeitungsanlage zu transportieren, wo sie einer weiteren Verarbeitung zur Gewinnung des Zuckers unterzogen werden.