Wie man Reis in großen Höhen (3 Stufen) cook

Ein Drittel der Amerikaner leben in Höhen über 3.000 Meter, wo Kochen kann ein bisschen schwieriger sein. Je höher man kommt, desto trockener und dünner wird die Luft, so dass Feuchtigkeit verdunstet leichter und Wasser kocht bei einer niedrigeren Temperatur. Reis erfolgreich vorzubereiten, müssen Sie sowohl das Volumen des Wassers und die Kochzeit zu erhöhen.
Anleitung

1. Folgen Sie dem Standardverhältnis von 2 Tassen Wasser pro 1 Tasse Trockenlangkorn weißer Reis beim Kochen in Höhen zwischen 3.000 und 5.000 Meter. Erhöhen Sie das Wasser durch 2 Esslöffel auf 1/4 Tasse für Höhen über 5.000 Meter, das Einstellen der Menge nach oben, wie Sie gehen in der Höhe.
   

2. Cook Langkorn weißer Reis für 15 bis 20 Minuten in Höhen bis zu 5000 Meter; schrittweise Erhöhung der Zeit mit zunehmender Höhe. Erwarten Reis über 5.000 Fuß gekocht bis 25 Minuten oder länger dauern.
   

3. Stellen Sie nach Bedarf, indem mehr Wasser, wenn es verdunstet zu schnell und lassen den Reis kochen länger, wenn die Kerne scheinen halbgar.