Wie Potato Latkes Stellen

Latkes oder Kartoffelpuffer, sind die traditionellen Hanukkah Gericht für osteuropäische Juden. Aber die Hanukkah nicht in der Kartoffel; es ist in der Öl die Latkes sind in gebraten. Wenn das Jerusalem Tempel wurde wieder eingefangen und durch die Makkabäer geweiht, im Wert von Öl nur eine Nacht blieben, um den Tempel zu beleuchten. Wie durch ein Wunder, wenn auch, dauerte die Öl acht Nächte, oder genug Zeit, um mehr Öl zu machen. Das ist das Wunder von Chanukka. Dies macht etwa zwei Dutzend kleine latkes. Szmtag Was Sie
3 große Backen Kartoffeln
Salz
2 EL benötigen. matzoh Mehl oder Mehl
1/2 Zwiebel
schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl
1 Ei
Lebensmittel
Skillets
Spatel
Anleitung

1. Reiben Sie die Kartoffeln und die Zwiebel. Die Schwachen können eine Küchenmaschine zu verwenden.
   

2. Mischen Sie die geriebenen Kartoffeln und Zwiebeln, Ei, Salz und Pfeffer, und matzo Mahlzeit oder Mehl in eine Schüssel geben.
   

3. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze.
   

4. Film die Pfanne mit 1 bis 2 EL. Öl
   

5. Wir bilden das Kartoffelmischung in kleine Kuchen -. 2 bis 3 EL. Kartoffel pro Kuchen. Machen Sie nicht die Kuchen zu groß; sie sind leichter zu drehen, wenn klein.
   

6. Flatten den Kuchen leicht mit einem Spachtel.
   

7. Kochen, bis die Kuchen sind schön und braun auf der Boden, dann drehen und kochen Sie die andere Seite.
   

8. Wiederholen Sie mit den restlichen Kartoffelmischung.