Ist brauner Reis beispielsweise ein raffiniertes Getreide?
Brauner Reis ist kein Beispiel für raffiniertes Getreide. Raffiniertes Getreide ist Getreide, das so verarbeitet wurde, dass Kleie und Keime, die nährstoffreichsten Teile des Getreides, entfernt werden. Brauner Reis behält noch Kleie und Keime, was ihn zu einem Vollkorn macht.
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