Enthält eine rohe Kartoffel Fett?

Ja, eine rohe Kartoffel enthält eine kleine Menge Fett. Laut der USDA-Nährstoffdatenbank liefert eine 100-Gramm-Portion rohe Kartoffeln mit Schale etwa 0,1 Gramm Gesamtfett. Dazu gehören sowohl gesättigte als auch ungesättigte Fette, wobei der Großteil ungesättigt ist.