Warum ist Maisstärke eine ionische Verbindung?

Maisstärke ist keine ionische Verbindung. Es handelt sich um ein Polysaccharid, eine Art Kohlenhydrat, das aus langen Ketten von Zuckermolekülen besteht. Ionische Verbindungen sind Verbindungen, die entstehen, wenn Atome Elektronen abgeben oder aufnehmen, wodurch positiv und negativ geladene Ionen entstehen, die durch elektrostatische Kräfte zusammengehalten werden. Maisstärke enthält keine Ionen und ist daher keine ionische Verbindung.