Welche Krankheit wird durch den Verzehr von rohen Kartoffeln verursacht?

Es gibt keine Krankheit, die durch den Verzehr roher Kartoffeln verursacht wird. Kartoffeln sind in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel und im Allgemeinen unbedenklich zu verzehren. Bei manchen Menschen kann es jedoch zu einer allergischen Reaktion auf Kartoffeln kommen, die Symptome wie Nesselsucht, Atembeschwerden und Anaphylaxie verursachen kann. Darüber hinaus kann der Verzehr roher Kartoffeln bei manchen Menschen Verdauungsprobleme wie Blähungen und Blähungen verursachen.