Welche 5 Gerichte enthalten Hefe?

- Brot: Hefe ist für den Fermentationsprozess verantwortlich, der dem Brot seinen charakteristischen Aufstieg und seine charakteristische Textur verleiht.

- Bier: Hefe ist der Mikroorganismus, der durch den Fermentationsprozess den vergärbaren Zucker aus Getreide in Alkohol umwandelt.

- Wein: Ähnlich wie Bier benötigt auch Wein Hefe zur Gärung des Traubenzuckers.

- Sauerteigbrot: Sauerteigbrot wird mit einem Sauerteig hergestellt, einer fermentierten Hefe- und Bakterienkultur, die dem Brot seinen sauren Geschmack und seine charakteristische Textur verleiht.

- Pizzateig: Hefe wird als Treibmittel im Pizzateig verwendet, um eine leichte und luftige Kruste zu erzeugen.