Enthält Süßkartoffel L-Carnitin?

Süßkartoffeln sind eine gute Quelle für L-Carnitin. L-Carnitin ist eine Aminosäure, die in rotem Fleisch, Geflügel, Fisch und Milchprodukten vorkommt. Es ist auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.

L-Carnitin ist am Transport von Fettsäuren in die Zellen beteiligt, wo sie zur Energiegewinnung genutzt werden können. Es hat sich auch gezeigt, dass es Müdigkeit reduziert und die sportliche Leistung verbessert.

Eine mittelgroße Süßkartoffel (ca. 180 Gramm) enthält etwa 10 Milligramm L-Carnitin. Dies entspricht etwa 10 % der empfohlenen Tagesdosis für Erwachsene.

Wenn Sie nach einer guten Möglichkeit suchen, Ihre L-Carnitin-Aufnahme zu erhöhen, sind Süßkartoffeln eine gesunde und köstliche Option. Sie können gekocht, geröstet, gebacken oder frittiert werden. Sie können auch zu Suppen, Eintöpfen und Salaten hinzugefügt werden.