Ist Maisstärke dasselbe wie Maisstärke?

Ja, Maisstärke und Maisstärke sind dasselbe. Maisstärke ist eine Stärkeart, die aus dem Endosperm des Maiskörners gewonnen wird. Es ist eine weiße, pulverförmige Substanz, die als Verdickungsmittel beim Kochen und Backen verwendet wird. Maisstärke wird auch bei der Herstellung verschiedener Lebensmittelprodukte wie Maissirup, Süßungsmittel und Ethanol verwendet.