Was ist ein marinierter Salat?

Ein marinierter Salat ist ein Salat, der aus Zutaten besteht, die in einer Marinade eingeweicht wurden. Diese Marinade wird normalerweise aus Öl, Essig, Kräutern und Gewürzen hergestellt und trägt dazu bei, die Zutaten zart zu machen und dem Salat Geschmack zu verleihen. Marinierte Salate können aus einer Vielzahl verschiedener Zutaten zubereitet werden, darunter Gemüse, Obst, Fleisch und Meeresfrüchte. Sie werden oft als Beilage oder Vorspeise serviert, können aber auch als Hauptgericht dienen.

Hier ist ein einfaches Rezept für einen marinierten Salat:

Zutaten:

* 1 Kopf Römersalat, gehackt

* 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

* 1/2 Tasse rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten

* 1/4 Tasse Olivenöl

* 1/4 Tasse Rotweinessig

* 1 Esslöffel getrockneter Oregano

* 1 Teelöffel Salz

* 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel Salat, Tomaten und Zwiebeln vermischen.

2. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.

3. Die Marinade über den Salat gießen und vermengen.

4. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie vor dem Servieren mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank.