Ist Balsamico-Essig schwer verdaulich?

Nein, Balsamico-Essig ist nicht schwer verdaulich. Tatsächlich gilt es als gesundes Lebensmittel und wird oft in kleinen Mengen verwendet, um Salaten und anderen Gerichten Geschmack zu verleihen. Balsamico-Essig wird aus Trauben hergestellt und mindestens 12 Jahre lang gereift, was seinen Geschmack mildert und ihn leichter verdaulich macht. Bei manchen Menschen kann es jedoch nach dem Verzehr von Balsamico-Essig zu Magen-Darm-Beschwerden kommen, insbesondere wenn sie an einem empfindlichen Magen oder einer gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD) leiden.