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Welche Gewürze Sie setzen in Salsa
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Salsa ist ein in erster Linie auf Tomatenbasis Hot Sauce stammt aus mexikanischen und mittelamerikanischen Küche. Salsa kann als Soße verwendet werden, in Rezepten oder als Dip. Salsas sind in der Regel zumindest leicht scharf, aber in Abhängigkeit von den Kräutern und Gewürzen verwendet wird, kann sehr scharf sein. Gemeinsame Salsas sind Salsa roja oder rote Sauce, Pico de Gallo, Salsa Verde oder grüne Chilisauce, Mango-Salsa und Salsa negra, oder schwarz-Sauce. Szmtag Salsa Roja
Salsa roja ist die rot salsa Menschen am meisten vertraut. Es wird normalerweise mit gekochten Tomaten, Chilischoten, Zwiebeln, Knoblauch und frischem Koriander gemacht. Die verwendeten Gewürze sind Koriander, Knoblauchpulver, Oregano, getrocknet Chilipulver und Kreuzkümmel. Finish mit Salz und Pfeffer abschmecken. "Um Geschmack" bedeutet so viel verwenden, wie Sie persönlich wünschen.
Pico de Gallo
Pico de Gallo wird auch als Salsa Fresca und ist eine ungekochte Salsa. Sie machen Pico de Gallo mit Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos, Limettensaft und frischem Koriander. Cilantro ist ein Kraut, sondern kommt aus dem Koriander Pflanze, die ein Gewürz ist auch. Viele Rezepte für Pico de Gallo auch Knoblauchpulver verwenden und immer fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer abschmecken.
Salsa Verde
Salsa verde ist eine grüne Salsa serviert einige mexikanische Restaurants. Die grüne kommt aus pürierten tomatillos, die gekocht werden können oder roh, und sind mit Jalapenos, weiße Zwiebel, Limettensaft und Koriander vermischt. Kreuzkümmel, Paprika Flocken, Nelken, Salz und Pfeffer sind Gewürze, die in der Regel in Salsa Verde eingesetzt werden. Einige Salsa Verde Rezepte sind extrem scharf. Verwenden Chilipulver oder getrocknete rote Paprika Flocken-Wärme, um Ihren Salsa Verde hinzuzufügen.
Mango Salsa
Mango Salsa ist die beliebteste Salsa in denen Obst ist der Haupt Bestandteil. Mangos halten ihre Form und Geschmack gut gegen die Zwiebeln, Paprika, Koriander und Kalk, die in den Salsa gemischt werden. Neben Koriander, Ingwer, Salz und Pfeffer sind ausgezeichnete Gewürze, die das Geschmacksprofil eines Mango-Salsa zu verbessern. Wenn Sie ein würziger Version wollen, mischen in Paprika Flocken. Für ein süßer Option, streuen in etwas Zimt und Zucker. Diese süßer Version passt gut zu süßen Tortilla Chips.
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