Wodurch kann man Tomatensauce durch zerkleinerte Tomaten ersetzen?

Sie sind eine tolle Alternative zu zerkleinerten Tomaten. Es handelt sich lediglich um geschälte, gewürfelte Tomaten, die in Tomatensaft eingelegt sind. Um das Püree zuzubereiten, müssen Sie nur die gewürfelten Tomaten pürieren.

Passierte Tomaten :

Passierte Tomaten sind ein weiterer toller Ersatz für zerkleinerte Tomaten, wenn Sie keine zerkleinerten Tomaten aus der Dose finden oder ein Püree von Grund auf zubereiten möchten. Um passierte Tomaten herzustellen, müssen Sie geschälte Tomaten nehmen, etwas Salz hinzufügen und mit einer Lebensmittelmühle Haut und Kerne entfernen.

Tomatenpüree :

Als Ersatz für zerkleinerte Tomaten können Sie Tomatenpüree verwenden. Es kann jedoch konzentrierter sein, daher müssen Sie dem Rezept möglicherweise etwas Wasser oder Brühe hinzufügen, um es zu verdünnen.

Tomatensuppe :

Tomatensuppe kann ein guter Ersatz für zerkleinerte Tomaten sein, aber es ist wichtig, eine Sorte zu wählen, die nicht zu viele Zusatzstoffe oder zusätzliche Zutaten enthält. Sie können Ihre eigene Tomatensuppe auch zu Hause zubereiten, indem Sie Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter in Brühe köcheln lassen, bis sie weich sind, und die Mischung dann in einem Mixer pürieren.