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Was ist eine gute Soße für Lachsbrot?
- Zitronen-Kräuter-Sauce:Diese Sauce ist nicht ohne Grund ein Klassiker. Es ist hell, aromatisch und passt perfekt zum delikaten Lachsgeschmack. Um eine Zitronen-Kräuter-Sauce zuzubereiten, geben Sie einfach die folgenden Zutaten in einen Topf und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze köcheln:
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
- 2 Esslöffel gehackter frischer Dill
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Remoulade:Eine weitere tolle Option für Lachsbrot ist Remoulade. Es ist cremig, würzig und bildet einen schönen Kontrast zur Textur des Brotes. Um Remoulade zuzubereiten, geben Sie einfach die folgenden Zutaten in eine Schüssel und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist:
- 1 Tasse Mayonnaise
- 1/4 Tasse gehacktes süßes Gurkenrelish
- 1/4 Tasse gehackte rote Zwiebel
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Dillsauce:Diese Sauce ist etwas einzigartiger, aber sie wird Ihnen auf jeden Fall schmecken. Es besteht aus frischem Dill, griechischem Joghurt und etwas Mayonnaise. Um Dillsauce zuzubereiten, geben Sie einfach die folgenden Zutaten in eine Schüssel und verrühren Sie sie, bis alles gut vermischt ist:
- 1/2 Tasse griechischer Joghurt
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1/4 Tasse gehackter frischer Dill
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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