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Was sind die Mayonnaise-Sauce-Derivate?
* Aïoli: Aïoli ist eine mediterrane Sauce aus Knoblauch, Olivenöl und Eigelb. Es wird typischerweise als Dip für Gemüse, Meeresfrüchte oder Brot verwendet.
* Marke: Brandade ist ein französisches Gericht aus Kabeljau, Kartoffelpüree und Olivenöl. Es wird normalerweise als Hauptgericht serviert, kann aber auch als Aufstrich oder Dip verwendet werden.
* Krautsalat: Krautsalat ist ein Salat aus geraspeltem Kohl, Karotten und einem Dressing auf Mayonnaisebasis. Es wird normalerweise als Beilage serviert, kann aber auch als Sandwichfüllung verwendet werden.
* Eiersalat: Eiersalat ist ein Salat aus hartgekochten Eiern, Mayonnaise und anderen Zutaten wie Sellerie, Zwiebeln und Gurken. Es wird typischerweise als Sandwichfüllung serviert, kann aber auch als Dip oder Aufstrich verwendet werden.
* Kartoffelsalat: Kartoffelsalat ist ein Salat aus Salzkartoffeln, Mayonnaise und anderen Zutaten wie Sellerie, Zwiebeln und hartgekochten Eiern. Es wird normalerweise als Beilage serviert, kann aber auch als Hauptgericht verwendet werden.
* Thunfischsalat: Thunfischsalat ist ein Salat aus Thunfischkonserven, Mayonnaise und anderen Zutaten wie Sellerie, Zwiebeln und hartgekochten Eiern. Es wird typischerweise als Sandwichfüllung serviert, kann aber auch als Dip oder Aufstrich verwendet werden.
Essen Trinken
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