Kann man Teriyaki-Sauce nach dem Verfallsdatum essen und nicht krank werden?

Obwohl Teriyaki-Sauce Sojasauce, Zucker und andere Zutaten mit konservierenden Eigenschaften enthält, ist sie dennoch anfällig für den Verderb mit der Zeit. Wenn das Haltbarkeitsdatum der Teriyaki-Sauce abgelaufen ist, kann sie mit Bakterien kontaminiert werden oder schädliche Giftstoffe entwickeln, die beim Verzehr zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen können.

Zu den Symptomen einer lebensmittelbedingten Erkrankung können Magenkrämpfe, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Fieber und Schüttelfrost gehören. In schweren Fällen können lebensmittelbedingte Erkrankungen zu einem Krankenhausaufenthalt oder sogar zum Tod führen.

Um das Risiko einer durch Lebensmittel verursachten Krankheit zu vermeiden, ist es wichtig, vor der Verwendung immer das Verfallsdatum der Teriyaki-Sauce zu überprüfen. Wenn die Soße abgelaufen ist, sollte sie entsorgt werden.