- | Food & Drink >> Essen Trinken > >> Vorspeisen, Suppen und Salate >> Sauces
Was sind verschiedene Saucen?
* Béchamelsauce: Eine weiße Soße aus Milch, Mehl und Butter. Es wird oft als Basis für andere Saucen verwendet, beispielsweise für die Alfredo-Sauce.
* Braune Soße: Eine Soße aus Rinder-, Schweine- oder Kalbsfond, Mehl und Butter. Es wird oft als Soße für Fleisch- oder Geflügelgerichte verwendet.
* Demi-Glace: Eine reichhaltige, dunkle Sauce aus reduzierter und konzentrierter brauner Sauce. Es wird oft als Basis für andere Saucen verwendet, beispielsweise für Rotweinsauce.
* Espagnole-Sauce: Eine braune Soße aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln. Es wird oft als Basis für andere Saucen verwendet, beispielsweise für Chilisauce.
* Sauce Hollandaise: Eine reichhaltige, cremige Sauce aus Eigelb, Butter und Zitronensaft. Es wird oft mit Spargel, Eiern Benedict oder Fisch serviert.
* Senfsauce: Eine Sauce aus Senf, Mayonnaise und anderen Gewürzen. Es wird oft als Gewürz für Sandwiches oder Burger verwendet.
* Teriyaki-Sauce: Eine süße und herzhafte Sauce aus Sojasauce, Mirin, Sake und braunem Zucker. Es wird oft als Marinade oder Glasur für Fleisch, Fisch oder Geflügel verwendet.
* Tzatziki-Sauce: Eine griechische Soße aus Joghurt, Gurken, Knoblauch und Olivenöl. Es wird oft mit gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse serviert.
Essen Trinken


- Enthält Schokoladenmilch Koffein?
- Woraus besteht Reisschale?
- Wie heißen einige Geschäfte?
- Ist Paprika dasselbe wie grüner Pfeffer?
- Kann zu viel Alkohol Ihren Urin grün machen?
- Wie man einen Chicken (5 Schritte) Zupfen
- Warum fühlen sich manche Obst- und Gemüsesorten fettig an?…
- Wie macht man Nata-Vorspeise?
Sauces
- Welche Nährstoffe sind in Sojasauce enthalten?
- Durchschnittliche Geschwindigkeit, mit der Tomatensauce eine…
- Welche Nachteile hat Sojasauce?
- Wie viele Dosen Nummer 10 benötigt man für eine Gallone Sp…
- Was ist Terryake-Sauce?
- Kann aus Salzlake Soße werden?
- Was würde passieren, wenn Sie Maissirupöl, Reinigungsalkoh…
- Welche Nebenwirkungen hat Mayonnaise-Sauce?
- Sind kleine Halsmuscheln zum Dämpfen geeignet?
- Was sind zeitgenössische Saucen?
Sauces
- Vorspeisen
- Käse
- Chili Recipes
- Gewürze
- Dips
- Fondue -Rezepte
- Getreide & Kartoffeln Rezepte
- Jello Rezepte
- Salat -Rezepte
- Salsa -Rezepte
- Sauces
- Snacks
- Suppe-Rezepte
- Aufstriche
- Vorräte
- Gemüserezepte
