So identifizieren weissen Trüffeln & Pilze (4 Schritte)

Weisse Trüffel sind für ihren Geschmack und Geruch geschätzt. Sie sind weltweit bekannt für die von Spitzenköchen verwendet und Abruf außerordentlich hohen Preise auf einer Auktion verkauft. Je nachdem, wo Sie leben, wird die Art der weißen Trüffel verfügbar abweichen. Wenn die meisten Leute denken, der weiße Trüffel, werden sie wahrscheinlich denken, der berühmte italienische weiße Trüffel. Diese Trüffel sind vor allem in Mittel- und Norditalien wächst unter Eiche, Hasel, Pappel und Buche Bäume gefunden. Es gibt auch eine weiße Trüffel in Nordamerika als Oregon weißen Trüffel bekannt. Er wächst in der Regel unter jungen Douglas-Tannenwälder.
Anleitung

1. Warten Sie, bis die Trüffel sind reif. Trüffel sind nur während bestimmter Teile des Jahres reifen. Die Monate von Oktober bis Februar sind ein guter Zeitpunkt, Trüffelsuche zu gehen.
   

2. Suchen Sie eine Trüffelsuche Boden. Am besten ist es jemanden mit Erfahrung Jagd Trüffel, Sie zu führen zu finden. Ein erfahrener Trüffelsucher können Bereiche, in denen Trüffel bekannt, um wachsen zu empfehlen. Wenn Sie nicht eine Führung, finden die richtige Art von Wald in Ihrer Nähe. In Nordamerika müssen Sie für eine Douglas-Tannenwald suchen, und in Italien Geben Sie für Eiche, Hasel, Pappel und Buche.
   

3. Hier finden Trüffel. Sobald Sie an Ihrem Trüffel Jagdrevier angekommen sind, beginnen auf der Suche nach Trüffeln. Trüffel wachsen in lockerem Boden etwa 1 bis 6 Zoll tief. Hunde und Schweine können trainiert werden, um Trüffel zu suchen. Wenn Sie keinen Zugang zu einem ausgebildeten Tier, verwenden Sie eine Harke mit breiten Zinken zu harken entfernt Blätter und andere Ablagerungen. Rake die Top paar Zoll Erde. Geben Sie für harte, unregelmäßig geformten Objekten. Trüffel sehen ein bisschen wie Kartoffeln. Oregon weißen Trüffel sind außen weiß, wenn sie jung sind, und sie nach und nach drehen orangebraun. Italienisch weißen Trüffel sind beige, wenn junge und verdunkeln, wie sie reifen.
   

4. Seien Sie sicher. Trüffel sind nicht giftig. Allerdings beginnen bestimmte Arten von giftigen Pilzen underground wachsen, und sie fälschlicherweise für Trüffel sein kann. Sie können den Unterschied zwischen einem Trüffel und Pilz fühlen. Pilze sind matschig und schwammig. Trüffel sind hart und spröde. Einige Trüffel noch zerbrechen, wenn man sie fallen zu lassen.