Wie Jerky erweichen, nachdem es ausgetrocknet

Jerky ist eine beliebte und leicht zu transportieren getrocknet, aromatisierte Fleisch. Aber es ist die Trockenheit erwarten wir von ruckartigen und dann gibt es Zeiten, in denen es zu viel Feuchtigkeit verloren appetitlich zu sein. Dies kann passieren, wenn man einfach deine eigenen ruckelt werden und austrocknen es zu lange, oder wenn die ruckartige nicht in einem luftdichten Behälter aufbewahrt. Allerdings gibt es Strategien für die Ihr ruckelt zurück zu bilden. Die spezifische Methode Sie wählen, hängt ab, wie schnell Sie brauchen das erweichte ruckartig, und was Sie vorhaben zu tun, sobald es erweicht werden.
Was Sie
Jerky
Mikrowelle
Flüssigkeit benötigen ( Sojasauce, Worcestershire-Sauce, Wasser oder eine Kombination)
Backpinsel
Butter
Bratpfanne
luftdichten Behälter
Gemüse (Karotte oder Sellerie)
Anweisung

1. Mikrowelle ruckartige fünf Sekunden zu einer Zeit, bis biegsam. Dies ist die schnellste Methode, aber auch die riskanteste. Falls die ruckartige kocht zu lange wird es brennen. Jerky mit diesem Verfahren aufgeweicht werden nicht weichen lange bleiben so essen sofort.
   

2. Putzen Sie ein wenig Sojasauce, Worcestershire-Sauce, Wasser oder eine Mischung von diesen auf der ruckartig und lassen Sie es sitzen eine Stunde lang. Worcestershire und Soja sind die bei der Herstellung verwendet werden, ruckartigen klassischen flüssigen Aromen, so dass sie zu Erweichung es ohne Verdünnung Geschmack gut geeignet.
   

3. Saute ruckartig, wenn Sie gehen, um mit ihm zu kochen. Braten vier Unzen fein gehackt Dörrfleisch in Butter für ein paar Minuten zu erweichen. Vollständig rehydrieren ruckelt zum Kochen, können Sie es in Wasser für eine Stunde einweichen.
   

4. Stellen Sie das ruckartige in einem luftdichten Behälter mit einem feuchten Gemüse wie Karotte oder einer Selleriestange über Nacht . So wie eine Scheibe Brot weich braunen Zucker durch die Übertragung langsam ihre Feuchtigkeit, wird die Pflanzen helfen erweichen den ruckelt. Dies ist eine langsame Methode, aber es ist einfach und sicher.