Wie Jalapeno Beef Jerky Stellen

Jalapeno Dörrfleisch ist köstlich, nahrhaft und eine gute Quelle für Protein. Jalapeno Dörrfleisch kann viel kosten, wenn in einem Lebensmittelgeschäft gekauft. Glücklicherweise ist es möglich, Ihre eigenen hausgemachten jalapeno Dörrfleisch von vorne rechts in der eigenen Küche zu machen. Hausgemachte Rindfleisch ruckartig erlaubt es Ihnen auch, die Konservierungsmittel und Additive in kommerziell hergestellten Trockenfleisch vom Rind.
Dinge gefunden, die Sie benötigen
£ 2 mageres Steak vermeiden
1/2 Tasse Worcestershire-Sauce szmtag 2 EL. Honig
1 Tasse Sojasauce
1 EL. jalapeno Saft
1 EL
. Peperoni
2 tsp. Zwiebelpulver 1 of 2-Liter-Zip-Loc Beutel
Knife
Anleitung

1. Bereiten Sie das Fleisch. Setzen Sie das Steak in eine Zip-Loc Beutel und legen Sie sie in den Gefrierschrank für eine Stunde, oder bis es steif ist. Verwenden Sie ein Küchenmesser, um das Fleisch in Scheiben schneiden sehr dünn - um 1/8 inch dick. Schneiden Sie das Fleisch etwas dicker wird in aa Stück, das zu dick, um durch die leicht einmal getrocknet beißen können die Folge sein. Achten Sie darauf, das Fleisch in Scheiben schneiden zu dünn, oder es könnte dazu führen, die ruckartig auseinander in Fetzen fallen.
   

2. Marinade das Fleisch. Sobald alle das Fleisch wird in Scheiben geschnitten, legen Sie sie alle in einen 1-Liter-Zip-Loc Beutel. Gießen Sie in der Worcestershire-Sauce, Honig, Sojasauce, jalapeno Saft, gehackte Peperoni und Zwiebelpulver. Schütteln Sie den Beutel und die Säfte der ganzen Fleisch verteilen, und legen Sie den Beutel in einem Kühlschrank für vier Stunden. Die Säuren in der Worcstershire und Sojasaucen wird das Fleisch weich zu machen, und die Aromen der anderen Gewürzen zu ermöglichen, um das Fleisch zu durchdringen. Je länger das Fleisch in der Marinade, wird die geschmacklich die ruckartige geworden.
   

3. Den Backofen auf 150 Grad F. Das Fleisch aus der Marinade Zip-Loc Beutel und tupfen Sie sie trocken mit einem Papiertuch. Legen Sie die Fleischstücke auf einem Cookie Fach etwa 1/4 Zoll auseinander. Legen Sie das Backblech in den Ofen, etwas verlassen die Ofentür geöffnet. Lassen Sie das Fleisch in den Ofen für zwei bis vier Stunden zu bleiben, je nach Höhenlage und Klima. Entfernen Sie die ruckartige aus dem Ofen und platzieren Sie es in einem offenen Behälter, um Feuchtigkeit ansammeln auf dem Fleisch zu halten.